La Olla de Barro es una cocina orgánica y vegetariana que elabora sus productos artesanalmente.

Es un emprendimiento que surge de la necesidad de gestionar un espacio referente de una forma de alimentación sana, responsable y respetuosa con la naturaleza.

Se trabaja en relación estrecha con los productores y consumidores orgánicos a través de la Ecotienda, utilizando los productos orgánicos como principal fuente de recursos culinarios y apoyando desde el inicio a este emprendimiento.

Ofrece una gran variedad de platos elaborados artesanalmente en pequeña escala preparados con técnicas que respetan y preservan sus valores nutricionales, resultando en alimentos saludables, nutritivos y muy sabrosos.

También ofrecemos un servicio de CATERING, para reuniones de hasta 50 personas con amplia variedad de platos con una excelente presentación.

Como ejemplo:

Canapés y canastitas multicolores con salsa naturales
Empanaditas de variados rellenos
Brochets de vegetales queso y seitan
Tartas variadas
Mini medialunas de zanahoria rellenas
Scones de romero y queso
Tarteletas de ricota
Tortas de manzana
Budines de algarrobo y nueces
Jugos naturales